2. Чай
Жёлтый чай

Жёлтый чай

1-1 из 1

Как делают жёлтый чай


1. Сбор чая
Снимают с плантации

2. Завяливание
Оставляют на открытом воздухе на специальных бамбуковых подносах

3. Поджаривание
Мастер берёт 300-400 грамм чайного листа и скидывая в чайный котёл, рукой выглаживает их в стенки котла

4. Финальный этап
Высыпают на гигроскопичную бумагу и немного смачивают водой, делают свёрсток и убирают в тёмное место на несколько дней. В это время он желтеет.