Также известен как молочный улун относиться к светлым улуном сферической скрутки слабой ферментации. Молочный улун очень популярный и его очень часто можно встретить в магазинах и с большой вероятностью это будет ароматизированный чай, то есть с добавлением пищевых ароматизаторов.

Исторически настоящий не ароматизированный молочный улун появился в Тайване экспериментальным путём и ему был присвоили номер TTES-12. В этом аромате можно уловить молочные карамельные нотки. Очень нежный и лёгкий вкус. Данный чай произрастает на высоте 1000 метров и его можно отнести к высокогорным чаям. Молочный аромат достигается благодаря сложному технологическому процессу, а не добавлением ароматизаторов.

Полезные свойства

Улун может оказать следующее воздействие:

- может снизить содержание жира в организме и уменьшить массу тела, постоянное употребление чая может предотвратить ожирение [1] [2]
- может улучшить работу мозга [3]
- может снизить риск сердечных заболеваний [4]
- может снизить риск развития гипертонии [5]
- может быть эффективным средством при экземе [6] [7]