Da Hong Pao (Да Хун Пао, Большой Красный Халат) высокого качества
Чай сильно обжаривают на углях, из-за чего цвет достаточно тёмный, и чай имеет дымчатый аромат. Вкус, насыщенный с легкими цветочными оттенками, во вкусе также присутствуют карамельные нотки, имеет дымное послевкусие. Аромат чая очень яркий, запоминающийся. Данный чай поставляется с плантаций исторической родины города Уишан, один из самый знаменитых сортов китайских чаёв.
Официальная версия о происхождении чая гласит что в 1385 г. студент Дин Сянь, направляясь на сдачу императорских экзаменов, получил
тепловой удар, и монах из монастыря Тянь Синь Сы вылечил его с помощью монастырского чая. Сдав успешно экзамен, и получив красный халат с
изображением драконов, студент вернулся в монастырь чтобы преподнести халат монаху, но тот следую канонам буддизма отказался, тогда
студент накрыл красным халатом кусты чая.
Полезные свойства
Улун может оказать следующее воздействие:
- может снизить содержание жира в организме и уменьшить
массу тела, постоянное употребление чая может предотвратить ожирение [1] [2]
- может улучшить работу мозга [3]
- может снизить риск сердечных заболеваний [4]
- может снизить риск развития гипертонии [5]
- может быть эффективным средством при экземе [6] [7]
|
Заваривание 1) Нагреть воду до нужной температуры Лучше всего для заваривания подойдёт чайник или гайвань. Чай нужно пить подстывшим, меньше 65 градусов. |
Еще нет никаких обзоров