Это один из самых популярный китайских белых чаев. Это слабо-ферментированный чай, за основу для его сырья берут почку и два листа одинакового размера.

На чае хорошо заметны белые ворсинки, это один из показателей качества чая в данной категории. Данный чай, как и все белые никак не обрабатывается, после сбора его просто подвяливают на солнце, он содержит большое количество микроэлементов и витаминов. Букет готового чая невесомый, воздушный. Аромат очень тонкий и нежный, цветочный. Вкус мягкий с лёгкой фруктовой кислинкой.

Полезные свойства

Белый чай может оказать следующее воздействие:
- может положительно сказаться на иммунитете человека [1] [2]
- может помочь похудеть [3]
- может оказать положительный эффект на сердечно-сосудистую систему [4]
- может помочь в защите зубов [5]
- может укрепить кости [6]
- может помочь снизить высокое кровяное давление и поддерживать его в норме [7] [8]
- может уменьшить количество холестерина в крови [9] [10]